想減肥瘦身又唔一定要食得好清既，餐餐三文魚雞胸肉，其實不夠一星期就會厭倦。而且減肥是需要長時間堅持，不想生活變得枯燥不如學一下日本女生的健康瘦身法。日本瘦身達人maiyan最近就推薦了一款瘦身中都能喝的牛奶蔬菜湯，發文後成為日本不少瘦身中女生的必備食品之一。

材料（大概6人份）

．選自己喜歡的野菜

（這次選用了西蘭花與日本人最愛的白菜）

．香腸 2條

．水    400ml

．低脂牛奶 400ml

．コンソメ* 5小茶匙

．牛油  5g 或 芝士粉 1大茶匙

．鹽和胡椒

*コンソメ為日本調味料，類似香港的雞粉，香港日式超市有售。或者可以直接換成雞粉（自行調味）

第一步

把水，雞粉，已切開的野菜放進鍋裡先煮一下

第二步

水滾後加牛奶換成中／小火，加入牛奶後千萬不能開大火把它煮滾，目標是把牛奶煮暖就夠了。

第三步

加入牛油或芝士粉

第四步

最後加進鹽與胡椒調味就可以

看到材料表，你是否正在想「又牛油又芝士，你還在說減肥？」，那我們就來看看卡路里表！

卡路里 （以6－7人分量計）

香腸         2條  130kcal

日式雞粉           60kcal

低脂奶  400ml   140kcal

牛油         5g    40kcal

或

芝士粉      1大茶匙 30kcal

其他（野菜和調味料） 50kcal

總卡路里  450kcal （一碗都只是60kcal）

簡易快捷煮法成為不少女日女生日常湯品之一，放進雪櫃的話大概可以保存2－3日，不單止好味而且又能獎勵一下瘦身中的味蕾，一舉兩得。

資料來源：Instagram@maiyan.diet.153cm, 11kanaco14